[550x412]
Свекла 1-2 шт
Картофель 3 шт
Морковь крупная 1 шт
Сыр 100 гр
Яйцо 3 шт
Мясо 300 гр
Майонез
Сметана
Чеснок 2 зуб
Орехи грецкие 1,5 стакана

Майонез смешать со сметаной,добавить чеснок-это запрвка.
Овощи,мясо,яйца-всё отварить.
Выкладываем слоями:
Картофель натереть на тёрке,заправить смесью майонеза и сметаны.
Свекла тёртая с небольшим количеством заправки.
Тертая морковь,заправка.
Часть грецких орехов,измельчённых на блендере.
Половина мяса с заправкой.
Далее слои выкладываем меньшим диаметром(чтобы образовались поля шляпки)
Картофель, натёртый на тёрке + заправка.
Желтки
Тёртый сыр
Оставшееся мясо
Морковь

Затем весь салат сверху хорошо промазать соусом,выложить слой яичных белков по всей шляпке,снова полить соусом.Поверх посыпать оставшимся сыром и грецкими орехами.
Украсит салат зёрнами граната и листьями петрушки.

Очень вкусный и красивый салат.
Приятного аппетита!