Это цитата сообщения
Balakaeva_Rada Оригинальное сообщениеЯркое блюдо: Красивая Овощная Витаминная Запеканка
Полезный ужин для всей семьи!
[показать]
Ингредиенты:
-
Кабачок молодой 1 шт.
-
Морковь крупная 1 шт.
-
Помидор 2 шт.
-
Яйцо 3 шт.
-
Сметана (у меня 15 % ) 100 гр.
-
Сыр твёрдый 50 гр.
-
Чеснок (по желанию ) 3 зубчика
-
Соль
Приготовление:
-
Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками.
-
Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком.Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания (у меня квадратная форма 20 х 20 см).
-
Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру.
-
Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.
-
Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 — 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Источник
Вам будет интересно: