[показать]

Ингредиенты:

Помидоры черри - 500 г

Укроп - пучок

Петрушка - пучок

Чеснок - 2 дольки

Соль - 1 чайн.ложка



1. Зелень мелко нарезать, чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить соль, перемешать. Смесь получится довольно-таки соленой, но помидоры возьмут соли "сколько надо" ))

2. Чтобы помидоры лучше просолились, нужно с двух сторон срезать очень тонкий слой, практически одну шкурку.

3. Перемешать черри с чесночной зеленью.

4. Переложить в пакет (я убирала в 2 пакета для прочности, так как помидоры дадут сок).

[показать]

5. Теперь оставляем помидоры на пару часов при комнатной температуре, а затем на несколько часов в холодильник, лучше на ночь.

Вот и все! Малосольные черри готовы. Быстро и просто ))

Приятного аппетита :)

http://nadeca.livejournal.com/