[550x413] 



Мне очень нравится всякая разная рыбка в пряном посоле.

В том числе и мойвочка.

 Очень вкусную мойву можно с лёгкостью приготовить в домашних условиях.



 Мойва – 1 кг.

соль – 3 ч.л.

сахар – 1 ст.л.

перец горошком,

 лавровый лист,

 кориандр,

 уксус 9% – 1 ст.л.



 * Вскипятить 1 л. воды.



* Растворить соль и сахар, добавить остальные специи и влить уксус. 



* Маринад охладить до комнатной  t-ры

и залить размороженную и промытую мойву.



* Прикрыть сверху блюдцем и убрать в холод-к на 24-36 часов.



 



ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!







Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.