5 октября проходя мимо прилавка, обратил внимание на банку сайры и сразу вспомнил о том какой это деликатес, если к нему добавить лучка да отварной картошки, я не удержался и купил. На ужин отварил картошки, почистил лук и принялся открывать банку – и сразу понял, что ПОПАЛ! Содержимое банки мало напоминало съедобный продукт и нам пришлось довольствоваться картошкой с луком.
Но досада за испорченный ужин не давала покоя, и я решил посоветоваться со знающими людьми. Перелив содержимое в пластиковую коробку направился в Нижнекамский Роспотребнадзор. Интересно же – съедобна эта сайра и соответствует ли она указанному на банке стандарту ГОСТ 13865-2000?
Реакция специалистов нашего Роспотребнадзора удивила меня ещё больше чем сайра: они наперебой принялись убеждать меня, что работают только с документами, этого стандарта у них нет и для проведения анализа я должен написать заявление. Поразмыслив над их словами, я отказался.
Во-первых, без изучения стандарта невозможно грамотно написать претензию (вид и запах консервов мне не понравился – разве это аргумент, а попробовать сайру у меня не хватило смелости).
Во-вторых, я естественно расскажу своим близким о появлении некачественной сайры в Нижнекамске, а предупредить остальных горожан об этом – все же прямая обязанность Роспотребнадзора.
В-третьих, напишешь, а потом придёт счет на оплату анализов (наши госчиновники непредсказуемы, как невеста в день свадьбы, и от них можно ожидать чего угодно).
Поняв, что толку от них не добьешься, решил действовать самостоятельно. В интернете нашел злополучный стандарт и внимательно его прочитал. Выяснил, что он является общими техническими условиями на рыбные натуральные консервы с добавлением масла. Именно эти стандарты, сейчас заменяются техническими регламентами; в них в основном изложены требования безопасности и самые общие требования по качеству (например: запах и вкус должны быть приятными, а бульон – жидким с наличием добавленного масла, взвешенных частиц белка, кожицы и крошки рыбы?!).
Вот и пришло время удивляться по настоящему – его содержание затмило впечатление и от сайры и от специалистов Роспотребнадзора. Оказывается, приобретая эти рыбные консервы, мы можем получить: приятный запах, до 2% соли, немного масла, бульон и кусочки рыбы. Соотношение рыбы и бульона не оговаривается. А цвет, запах и вкус – понятия, согласитесь, очень относительные.
Внимательно изучив этикетку, я немного напряг мозги и понял в чем промах Роспотребнадзора – в банке содержится не заявленный изготовителем продукт: вода. Стандарт действительно допускает в консервах наличие бульона, но законодательство РФ требует от изготовителя размещения на этикетке полной и достоверной информации о товаре. Это является достаточным основанием для изъятия консервов из обращения. Но тем не менее, плохие консервы постепенно заполоняют рынок Нижнекамска, вытесняя качественные продукты с прилавков.
И тут меня охватило глубокое уныние, вспомнились:
- наши старики, которые точно эту сайру не выбросят, а будут давиться, но есть;
- бизнесмены и госчиновники, развлекающиеся на их деньги в Куршавеле и на Мальдивах.
Почему же Роспотребнадзор, равнодушно взирает на продажу некачественных продуктов в Нижнекамске? Наверно потому, что продавать воду в консервах по 100 рублей за литр для кого-то очень прибыльно.
Этот случай наглядно показывает, что потребителю в наше время надо быть грамотным и крайне осторожным в выборе товаров и услуг – опасность может таиться повсюду.
источник

[показать]