По оценкам экспертов потребительского рынка, в России ситуация с продуктами, содержащими незаявленные (или, наоборот, не содержащими заявленные) компоненты, близка к критической.
В Роспотребнадзоре утверждают, что на каждой второй этикетке - неправда. По меньшей мере не вся правда. В Ростесте напоминают, что 70% поступающих к ним для проверок товаров их не проходят.
“Ситуация близка к катастрофической, потому что мы вынуждены есть вещи, которые есть не должны, - сказал “МН” глава Общества защиты прав потребителей “Общественный контроль” Михаил Аншаков. - Потребитель остается незащищенным. Какие есть в товаре вредные вещества, какие аллергены или просто то, чего бы он употреблять не хотел, - ничего этого человек обычно не знает. Натуральные компоненты заменяются дешевыми искусственными. То же пальмовое масло в Европе нельзя использовать для производства не только еды, но и косметики. К нам же оно ввозится бесконтрольно в огромных количествах и используется для приготовления продуктов питания”.
Многие вполне обоснованно начинают опасаться продуктов с высокой степенью переработки, например консервов. Эти массовые фобии в итоге оказывают негативное влияние на экономические показатели.
“Потребитель голосует рублем, - продолжает Аншаков. - Он просто не покупает продукцию, в итоге не развивается промышленность. То есть предприниматели сами пилят сук, на котором сидят. За последние годы производство сгущенного молока упало в 2,5 раза. Люди перестали его покупать. Во многом потому, что туда начали добавлять пальмовое масло, а государство закрыло на это глаза”.
Производитель-обманщик, выдающий дешевую “химию” за натуральный продукт, считает правозащитник, зарабатывает в разы больше добросовестного конкурента. И тем самым провоцирует его также пойти на подлог. Без вмешательства государства этот порочный круг не разорвать.
“Простой человек никогда не отличит колбасу, в которой мяса нет вообще, от натуральной. Потому что по вкусу, цвету и запаху “химическая” колбаса будет вкуснее и ароматнее, чем натуральная”, - уверяет Аншаков. И советует нашим читателям по возможности покупать продукты с наименьшей степенью переработки. Вместо колбасы, например, купить кусок мяса. Потратив некоторое время на его приготовление, вы сведете риски к минимуму, а пользу доведете до максимума.
Алексей Зернаков
Мир новостей
[показать]