Творожный сырок в шоколаде – одно из самых любимых лакомств советской и постсоветской детворы.
А до последних лет этот продукт считался еще и одним из самых полезных детских десертов.
Хотите здоровья своему ребенку – лучше приготовьте сырок самостоятельно, ведь это совсем нетрудно даже для начинающих кулинаров.
Для этого нам понадобится:
- творог – 500 гр.;
- сливочное масло – 4 столовые ложки;
- сахар – примерно полстакана;
- яйца – 2 шт.;
- шоколад – 200 гр.
Смешиваем (лучше всего в блендере) творог, 2 столовые ложки масла, сахар, яйца и ставим в холодильник на несколько часов. Из пристывшей массы формируем маленькие батончики (насчет формы сырка можно пофантазировать) и заливаем каждое изделие шоколадной глазурью. Выкладываем готовые сырки на плоскую поверхность и снова ставим в холодильник на час или два до застывания глазури.

Для приготовления глазури, растапливаем шоколад в кастрюльке, слегка остуживаем, добавляем 2 столовые ложки масла, тщательно перемешиваем.

Будьте уверены, ребенок оценит ваши творожные сырки по достоинству.

Приятного аппетита и будьте здоровы!
[показать]
Спасибо Piskla
Источник