Опубликовала Татьяна Агрус,
г. Марганец, Украина.

Хочу поделиться рецептом борща, который в Великий пост готовила ещё моя прабабушка.


Нам понадобятся одна свекла, одна морковка, одна луковица и один стручок болгарского перца, 300 граммов белокочанной капусты, 7 картофелин, полстакана белой фасоли, 2 столовые ложки томатной пасты, зелень укропа и петрушки, 2 зубчика чеснока, 5 горошин чёрного перца, лавровый лист и немного растительного масла для обжарки.

Фасоль помыть и замоч