Блюда из белокочанной капусты.
 

Не любят мои домочадцы белокочанную капусту, особенно терпеть ее не могут в вареном либо тушеном виде. Нужно как-то разнообразить меню капустных блюд.

+++

Капустные оладьи на кефире

 



Взбиваем одно яйцо, смешиваем с 0,5 литра кефира. Можно старого – еще вкуснее будут оладьи. Добавляем 5 столовых ложек муки, соль, сахар, ложку растительного масла и 1 стакан мелко нарубленной капусты. Все тщательно перемешиваем.