• Авторизация


Шоколадно-творожный пирог 04-08-2015 14:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Шоколадно-творожный пирог

Шоколадно-творожный пирог

[565x376]

Автор — аурика

Ингредиенты:

Мука (основа) - 400 г
Масло сливочное (основа) - 250 г
Какао (порошок, основа) - 4 ст.л.
Сахар (основа+начинка) - 100 г + 150 г
Творог (начинка) - 600 г
Яйца куриные (начинка) - 4-5 шт.
Сметана (начинка) - 200 мл
Крахмал (начинка) - 2 ст.л.
Ванилин (начинка) - 1 ч.л.

Процесс приготовления

Для основы растереть мягкое сливочное масло с сахаром.

[550x366]

Добавить какао.

[550x366]

Затем добавить муку.

[550x366]

Перетереть все в крошку.

[550x366]

Разъемную форму (для этой порции 26 см) выстелить пергаментом и смазать сливочным или растительным маслом.

[550x366]

Выложить половину мучной крошки.

[550x366]

Приготовить начинку. Для этого все ингредиенты для начинки взбить блендером.

[550x366]

Должна получиться гладкая масса без комочков.

[550x366]

Выложить творожную начинку поверх мучной крошки, разровнять.

[550x366]

Поверх выложить вторую часть мучной крошки, поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 1 час.

[550x366]

Оставить в форме остыть, затем аккуратно освободить из формы и выложить на блюдо.

[550x366]

Очень вкусное сочетание творога с шоколадным тестом.

[465x700]

Начинка получается очень нежной ...Приятного чаепития!!!

[550x366]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадно-творожный пирог | олик375 - Дневник олик375 | Лента друзей олик375 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»