Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Запеканка из гречки с курятинкой
Что нужно:
гречневая крупа = 1 стакан
лук репчатый = 1 шт.
морковь = 1 шт.
куриное филе(обжаренное)=400 г
яйцо = 3 шт.
сыр = 100 г
соль
растительное масло
Готовим:
Гречневую крупу отварим до готовности с добавлением соли и выложим в миску.
Лук порежем полукольцами, морковь натрем на крупной терке. Обжарим все вместе в сковороде на растительном масле.
Смешаем вареную гречку, обжаренные морковь с луком и измельченную жареную курицу.
Добавить сырые яйца и все перемешаем.
Выложим получившуюся смесь в противень, смазанный растительным маслом и разровняем поверхность.
Сыр натрем на крупной терке и посыплем запеканку сверху.
Запекать в духовке при 200*С приблизительно 30 минут, пока на поверхности запеканки не образуется румяная корочка.
Запеканка готова. Приятного аппетита!!!