Этот рецепт с добавлением пива в тесто подходит для выпекания блинов, которые вы подадите с несладкой начинкой или же вообще без нее. Попробуйте разнообразить привычный вкус блинов при помощи пива.

 

Для приготовления блинов на пиве возьмите:

 

2 ст. муки

400 мл пива

2 яйца

1 ст. л. сахара

соль по вкусу

 

Разотрите желтки со сметаной и добавьте сахар и соль. Влейте стакан пива и хорошо размешайте, чтобы получить однородную смесь. Добавьте муку и перемешивайте до исчезновения комочков. Влейте оставшееся пиво и размешайте. Дайте тесту постоять 30 минут, после чего можно печь блины.

 

Приятного аппетита!

Mariposa