Вкусная и быстрая в приготовлении закуска. Чем не альтернатива селедке под шубой? 

Черный хлеб нарезать квадратиками и обжарить на растительном масле (можно и не жарить). Натираем гренки чесноком.
Сверху кладем вареную тертую свеклу, немного майонеза. Соль по вкусу.
Последний этап - выкладываем селедку и украшаем укропом.

Приятного аппетита!

[500x375]