Нежные и сочные куриные котлеты со сливочным вкусом и зеленью. Оригинальная альтернатива классическому рецепту куриных котлет.

[показать]

Ингредиенты:

-►2 средних куриных филе
-►100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
-►100 грамм сыра
-►2-3 ст.л. крахмала
-►1 маленькая луковичка
-►зелень - укроп, петрушка 
-►соль, специи - по вкусу
-►растительное масло для жарки

Из данного количества ингредиентов получается около 15 штук котлеток.

Приготовление:

Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Мелко режем лук.

[показать]


Добавляем кефир, крахмал, соль и специи. Не забудьте, что сыр соленый - соли надо добавлять меньше.

[показать]

[показать]




Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень

[показать]

[показать]



Выкладываем на сковороду как оладьи.

[показать]


Жарить нужно на среднем огне.

[показать]

Котлетки жарятся очень быстро, а съедаются еще быстрее:))