Тематический и оригинальный салат к светлому празднику в виде пасхального яйца. Самое интересное, что сам салат может быть любым - изюминка в оформлении.
Этот вариант салата представлен с использованием фасоли, сельдерея и овощей
Ингредиенты:
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Белая фасоль — 100 Грамм
Яйца вареные — 3 Штуки
Сельдерей (стебель) — 1-2 Штук
Майонез — 100 Грамм
Соль — По вкусу
1) Лук с морковью обжариваем в масле до мягкости лука.
2) Тем временем смешиваем в миске кубиками нарезанные яичные белки (желтки оставляем для украшения), мелко нарезанный сельдерей.
3) Туда же добавляем консервированную фасоль (без жидкости), лук с морковью, соль, перец, майонез. Хорошенько перемешиваем.
4) На салатную тарелку выкладываем наш салат в форме яйца.
5) Сверху посыпаем тертым желтком, украшаем сельдереем - и получаем очень красивый салат в виде пасхального яйца.