Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êàõåòèíêà Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Èòàëüÿíñêèé äåðåâåíñêèé ïèðîã
Î÷åíü ïðîñòîé è áûñòðûé èòàëüÿíñêèé ðåöåïò äåðåâåíñêîãî ïèðîãà ñ ÿáëîêàìè. Åãî ïðèãîòîâëåíèå íå çàíèìàåò ìíîãî âðåìåíè è íå òðåáóåò óñèëèé.
Èíãðåäèåíòû:
180 ãð. ïøåíè÷íîé ìóêè
4 ÿáëîêà
2 æåëòêà
140 ãð. ñàõàðà
50 ãð. ñë. ìàñëà
125 ìë. ìîëîêà
4 ãð.ðàçðûõëèòåëÿ òåñòà
2 ãð. ñîëè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Æåëòêè âçáèâàåì ñ ñàõàðîì (3 ñò.ë. îòëîæèòå), ïîêà ñàõàð íå ðàñòâîðèòñÿ è ìàññà íå ïîñâåòëååò
Ìàñëî ðàñòàïëèâàåì â ìèêðîâîëíîâêå è äîáàâëÿåì ïîëîâèíó â ÿè÷íóþ ìàññó, äîáàâüòå ìîëîêî è ðàçìåøàéòå. Äîáàâüòå ùåïîòêó ñîëè, ïðîñåÿííûå ìóêó è ðàçðûõëèòåëü. Âñå ïåðåìåøàéòå äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.
Ôîðìó çàñòåëèòå ïåêàðñêîé áóìàãîé è âûëåéòå òåñòî
ßáëîêè áåç êîæóðû, íàðåæüòå íà äîëüêè. Äîëüêè ÿáëîê óëîæèòå â òåñòî, â ïðîèçâîëüíîì ïîðÿäêå. Ñâåðõó ïîëåéòå ïèðîã îñòàâøèìñÿ ìàñëîì (25 ãðàììîâ) è ïðèñûïüòå ðàíåå îòëîæåííûì ñàõàðîì.
Âûïåêàéòå â ðàçîãðåòîé äî 180°C äóõîâêå îêîëî 30-35 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!