Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение

Паста Карбонара.

[300x195]
Для любителей настоящей Итальянской пасты, хочу предложить уникальный рецепт приготовления Спагетти Карбонара, только с маленькими изменениями. Дело в том, что на прилавках наших магазинов увы редко встретишь настоящую Панчетту, Гуанчеале и Пекорино Романо (это все натуральные ингредиенты, для приготовления традиционного рецепта), но не расстраивайтесь, все эти компоненты можно заменить другим сыром, например, брынзой, другим понравившимся беконом, ну и наконец сыровяленные свинные щечки, можно заменить на сыровяленную колбаску. Подробно описывать не рецепт не буду, только хочу заметить, что изюминкой этого рецепта является яичный соус, который придаст готовому блюду очень нежный вкус и конечно же настоящая итальянская паста (можно выбрать из большого ассортимента). А если у вас разгорелся аппетит, то пасту можно приготовить со всевозможными добавками, например с жаренными грибочками, креветками, курицей, с овощами, добавляя при этом уникальные соусы. Желаю удачного приготовления и приятного аппетита!