Это цитата сообщения АнастасияЯ Оригинальное сообщение

Фаршированные баклажаны по-египетски

[показать]

Ингредиенты

Баклажан ... 3 шт.
Фарш бараний ... 300 г
Сыр ... 3 ст. л.
Чеснок ... 3 зубчика
Помидор ... 4 шт.
Салат
Соль ... по вкусу
Укроп ... по вкусу
Черный перец
Петрушка

Описание

Превосходная идея для обеда в кругу семьи. Это блюдо также хорошо будет смотреться на праздничном столе.

Способ приготовления

Баклажаны разрежьте вдоль на 2 части, выньте из середины мякоть и мелко порубите. Смешайте с фаршем, мелко рубленным чесноком солью и перцем. Полученным фаршем заполните половинки баклажанов и на каждую положите кружочки помидоров. Баклажаны посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.

Как и с чем подавать

При подаче выложите на листья салата оформите зеленью.

Серия сообщений "в духовке":

Часть 1 - Рыба, запеченная в "шубке"
Часть 2 - Гнездышки с рыбой "На дне морском": Сытная закуска!
...
Часть 20 - Куриное филе с грибами
Часть 21 - Karnıyarık (Фаршированные баклажаны)
Часть 22 - Фаршированные баклажаны по-египетски
Часть 23 - ЛИМОННАЯ КУРИЦА С НУТОМ И ОВОЩАМИ
Часть 24 - Башенки из баклажан
...
Часть 42 - Картофельная запеканка
Часть 43 - Баранья лопатка, запечённая в духовке
Часть 44 - Лоранский пирог (с курицей и грибами).