Это цитата сообщения ga-la Оригинальное сообщение

«Клубничное рафаэлло» (МК от Елены)

«Клубничное рафаэлло» — райское наслаждение! Хочу предложить изысканный, легкий десерт, приготовление которого я покажу Вам на мастер-классе. Клубничка, облаченная в нежное творожное тесто, ароматная и сочная при накусывании придает ему божественный вкус!

1.
[700x525]


Состав:
Клубника — 200 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 5 ст.л.
Масло сливочное — 30 г
Творог — 250 г
Мука — около 1 ст
Панировочные сухари
Кокосовая стружка

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром и продолжая взбивать добавить сливочное масло и творог.



2.
[700x525]

Затем в массу добавить муку



3.
[700x525]

Замесить легкое тесто.



4.
[700x525]

Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. Положить во внутрь по целой клубничке.



5.
[700x525]

Скатать в шарики, присыпая руки мукой.



6.
[700x525]

Бросить их в кипящую воду и после того как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси сухарей и сладкой кокосовой стружки.



7.
[700x525]

8.
[700x525]

Поставить в холодильник на несколько часов. При подаче украсить клубничками.



9.
[700x525]