Автор публикации - Светлана Дороничева

Предлагаю вашему вниманию салатик своей любимой подружки, поэтому я и дала ему такое название. Люда его делает на праздники, обычно на плоской тарелке. Он получается высоким и объемным, (в форме шапки) и хватает его на много едоков! Конечно салат очень сытный и калорийный ,так что тем, кто на диете, он не подойдет! Лучше,если перед подачей салат некоторое время настоится.

1-й слой - белки 4-х яиц в крупную терку;
2-й слой - рыба, измельченная вилкой (типа горбуши в масле,сардины в масле или что-то подобное)
3-й слой - 1 мелко нарезанная луковица, ошпаренная кипятком;
4-й слой - майонез;
5-й слой - 2 яблока в крупную терку;
6-й слой - 100 г сыра, натертого в мелкую терку;
7-й слой - 100 г сливочного масла в крупную терку;
8-й слой - желтки 4 яиц в мелкую терку;
9-й слой - майонез; -Майонеза на весь салат уходит около 200 мл
10-й слой - 200 г мелко нарезанного распаренного чернослива;
11-й слой - 200 г грецких орех