Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкусный ужин: куриные сердечки в сливках, приготовленные в горшочках



Куриные сердечки в сливках, приготовленные в горшочках.

на 5 горшочков нам потребуется:
— куриные сердечки 500 гр.
— шампиньоны 300 гр.
— картофель 5 шт.
— морковь 1 шт.
— репчатый лук 1 шт.
— чеснок 4 зубчика
— сыр 200 гр.
— сливки (20 %) 350 мл.
— ароматные травы, чёрный перец, соль по вкусу

Овощи обжарим до мягкости, буквально несколько минут. Затем грибы до выхода из них влаги.
Куриные сердечки обжарим с перцем и солью минут 20. Почистим картофель и порежем его крупными кусочками.
На дно горшочков выкладываем картофель, солим и кладём сверху кусочек сливочного масла. Далее грибы.
Затем куриные сердечки, сверху их посыпаем ароматными травами (у меня смесь орегано, базилика, чабера).
Затем выкладываем тушёные овощи и заливаем сливками горшочки, примерно на половину.
Посыпаем сверху сыром и ставим в разогретую до t 220* С. духовку на 30 мин.

Картошку можно заменить гречкой и в этом случае готовить без сыра.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник