Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Салат с фасолью и огурцом "Пятиминутка".
Салат с фасолью и огурцом "Пятиминутка"
Рецепт от Mary Stone: Простой и незатейливый салат. Вкусный, сочный, нежный, сытный. Готовится из доступных продуктов за считанные минуты. Впрочем, и со стола исчезает также быстро.
Ингредиенты:
Фасоль консерв.(360-400 г) — 1 бан.
Огурец маринованный — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Лук красный — 100 г
Петрушка — 1/2 пуч.
Сметана — 5 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Лук мелко нарезать, залить крутым кипятком буквально на минутку, чтобы ушла лишняя горечь и острота. Затем сразу же промыть лук холодной водой.
Огурцы нарезать мелким кубиком.
Яйца измельчить.
С консервированной фасоли слить жидкость, при необходимости промыть ее холодной водой.
Выложить все ингредиенты в большой салатник. Добавить измельченную зелень. Заправить сметаной (или майонезом), перемешать, посолить по вкусу. Все готово!
Приятного аппетита.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/146242/