Песочное печенье

[398x350]

400 гр. маргарина, 3 ст. сахара, 2 ст. крахмала, 1 ст. сметаны, 4 яйца, 2 пачки ванильки, 1 ч. л. соды, чуть соли.

Муку перетереть с маргарином, остальное взбить. Перемешать всё вместе и вынести на 1 час на холод.

Тесто раскатать в пласт, толщиной 1 см. Вырезать формой или ножом печенье, посыпать перед выпечкой сахаром.

http://povars.com/page/pesochnoe-pechene