1. Салат с рыбой «Импровизация»
2. Салат с сельдью «Простой»
3. Салат с колбасой «Хрустящий»
4. Cалат с мясом «Корея»
5. Салат с курицей «Воздушный»
6. Салат с копченой курицей «Оригинальный»
7. Салат с консервированной скумбрией «Быстрый»
8. Салат с крабовыми палочками «Остренький»
9. Салат с курицей «Норвежский»

Автор рецептов: Наташа Чагай

1. Салат с рыбой «Импровизация»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Этот салат - чистая импровизация. В меру легкий, в меру свежий и в то же время довольно сытный. Все ингредиенты привычные, нет ничего деликатесного и редкого. Но такое сочетание ингредиентов делает его очень интересным. 

Ингредиенты: 

● рыба белая отварная 150 г.;
● огурец 1 шт.;
● помидор 1 шт.; 
● лук репчатый; 
● яйца сырые 3 шт.; 
● молоко 3 ст.л;
● соль, перец молотый по вкусу зелень; 
● сметана (или майонез). 

Приготовление: 

Взбить вилкой яйца, молоко, посолить. Испечь 2-3 блинчика. 
Остудить, порезать соломкой. 
Огурец, помидор, лук и зелень порезать. 
Рыбу разобрать на небольшие кусочки. 
Все смешать в миске, посолить, поперчить, заправить сметаной (или майонезом). 

2. Салат с сельдью «Простой»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Салат с селёдкой — это рецепт простой, но очень вкусной закуски. Подойдет как на праздничный стол, так и в будний день на обед или ужин. 

Ингредиенты для приготовления: 

● сельдь 150 г.;
● картошка вареная 2 шт.;
● яйца вареные 3 шт.; 
● лук зеленый и репчатый;
● горошек зеленый 3 ст.л.; 
● соль, перец черный молотый;
● масло подсолнечное; 
● немного уксуса. 

Приготовление: 

Картофель почистить, порезать кубиком. 
Яйца очистить от скорлупы, порезать кусочками. 
Сельдь так же порезать кубиками. 
Порезать лук зеленый и репчатый (можно красный). 
Все сложить в миску, добавить зеленый горошек, соль, перец, масло и уксус по вкусу. Перемешать. 
Салат готов. Красиво украшаем и подаем на стол. 

3. Салат с колбасой «Хрустящий»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты: 

● Капуста 350-400 гр.;
● колбаса или мясо копченое 150 гр.; 
● кукуруза 1 маленькая баночка; 
● половина луковицы;
● сухарики по вкусу; 
● майонез или сметана; 
● соль и перец по вкусу. 

Приготовление: 

Капусту нашинковать, помять с солью. 
Колбасу порезать соломкой, лук полукольцами. 
Смешать капусту, колбасу (или мясо), лук, кукурузу, посолить, поперчить, заправить майонезом (или сметаной). 
Сухарики добавить перед подачей. 

4. Cалат с мясом «Корея»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Все ингредиенты в равных количествах: 

● морковь по - корейски;
● картофель вареный; 
● огурец свежий;
● мясо отварное (или копченое); 
● зелень по вкусу;
● соль и перец по вкусу;

Приготовление: 

Всё уложить слоями. 
Промазать майонезом. 

5. Салат с курицей «Воздушный»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом. 

На один блинчик: 

● 1 яйцо; 
● 1 ст.л. молока неполная; 
● соль; 
● перец. 

6. Салат с копченой курицей «Оригинальный»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Количество ингредиентов по вашему вкусу: 

● Фасоль консервированная; 
● Помидоры;
● Лук репчатый; 
● Курица копченая; 
● Зелень; 
● Сухарики;
● Майонез или сметана;
● Соль; 
● перец черн. молотый.

Приготовление: 

Перемешать, сверху посыпать сухариками. 

7. Салат с консервированной скумбрией «Быстрый»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты: 

● Скумбрия в масле 1 банка;
● морковь вареная 1 шт большая; 
● яйца вареные 4 шт.; 
● яблоко кисло-сладкое 1 шт.; 
● сыр 100 г.; 
● сметана или майонез по вкусу;
● соль и перец по вкусу; 
● зелень для украшения. 

Приготовление: 

Рыбу размять вилкой, добавить жидкости из банки. Белки отделить от желтков. 
Морковь, яблоко (без кожуры) и белки натереть на крупной терке. Желтки и сыр на мелкой. 
Выложить слоями снизу вверх: половина моркови, рыба, белки, морковь, яблоко, сыр, желтки. Промазать сметаной или майонезом, посолить, поперчить по вкусу. Украсить зеленью. 

8. Салат с крабовыми палочками «Остренький»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты:

● Фасоль красная в собственном соку 1 банка;
● краб палочки 100 гр.;
● помидоры 2 шт.;
● зелень любая 1 пучок; 
● чеснок по вкусу; 
● майонез;
● соль и перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.

*можно добавить сухарики, будет еще вкуснее 

9. Салат с курицей «Норвежский»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты: 

● Морковь свежая средняя 1 шт.;
● филе куриное 200 гр.;
● грибы маринованные 150 гр.;
● яйца вареные 2-3 шт.;
● майонез;
● соль, перец горошком, лавр лист 3 шт,гвоздика 3 шт, кориандр горошком 1/2 ч л. 

Приготовление: 

Филе отварить со специями (соль, перец, лавр лист, гвоздика и кориандр), остудить, разобрать на волокна. Морковь нашинковать на терке для корейской моркови (или на крупной терке) и порезать ее длиной 4-5 см. Грибы, если крупные, порезать. Яйца порезать кубиком. Выложить слоями, промазав майонезом и посолив по вкусу: морковь, мясо, грибы, яйца. Перед подачей перемешать. 
Приятного аппетита!

Funny Chef • Лучшие рецепты