|
Говорят, завтрак должен быть плотным. Но если по какой-то причине завтрак задерживается (и скоро будет обед) или хочется чего-то простого, сладенького, быстрого, предлагаю поджарить тосты. Кстати, такие тосты иногда готовлю и на полдник или поздним вечером, когда захочется выпить молока с какой-нибудь вкусняшкой. Думаю, многие когда-либо обмакивали булку в молоке и жарили. Мой рецепт - расширенный вариант приготовления такой молочной булки. Жарить французские тосты будем на сливочном масле, а к ним подадим - мед и орехи (например, пекан). [600x]Для приготовления французских тостов на завтрак (4 порции) понадобится: булка, батон или белый хлеб - 10-12 кусочков молоко - 1 стакан соль - щепотка яйца - 3 шт. корица - 1/2 чайной ложки ванильный корица - 1 чайная ложка масло сливочное - 4 столовых ложки орешки, фрукты, мед - по желанию А приготовить французские тосты - просто! Нарежьте булку или белый хлеб кусочками. [600x]В миске венчиком или вилкой взбейте яйца с молоком, солью, корицей и ванильным сахаром. [600x]В сковороде на среднем огне растопите масло, прогрейте. Опустите кусочек хлеба в молочно-яичную смесь и выложите на разогретую сковороду. Обжаривайте до золотистого цвета с двух сторон. При подаче французские тосты можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Автор : Елена |