[604x604]

Девочки приветик))))
Продолжаем готовить легкие , не очень уж бьющие по карману и не сложные блюда. Вкуснятина бывает не только из дорогих продуктов,но и так же из совершенно простых, как например из кабачков)))) Сегодня готовлю мняшку ЗАПЕКАНКУ ИЗ КАБАЧКОВ И МЯСА.
РЕЦЕПТ В СТУДИЮ:
Приятного аппетита, ваша Римка.
Продукты:

3 кабачка
1 головка репчатого лука
2-3 ст. ложки томатной пасты
растительное масло
2 помидора
4 яйца
3 ст. ложки сметаны
соль, перец по вкусу
300 гр мясного фарша
100 гр твердого сыра

Приготовление:
1. Репчатый лук нарезать кубиком. Обжарить до легкой румяности. К луку добавить сырой мясной фарш.

Быстро ложкой разбейте комочки. Все обжарить. Добавить томатную пасту и специи. Тушить постоянно помешивая.
2. Кабачки вымыть. Удалить попки. Натереть на крупной терке. Мякоть посолить.
3. 50% мякоти выложить в форму. Саму форму предварительно смазать маслом.
На слой кабачков выложить обжаренное мясо.
Теперь снова слой кабачков.
Поверх выложить слой нарезанного помидора.
4. В небольшой миске смешать сметану и яйца. Приправить. Вылить сверху на овощи.
Твердый сыр натереть на терку и посыпать сверху на запеканку.

5. Ставим в духовку не накрывая форму крышкой. Запекаем при 180 градусов до готовности. Время запекания около 40 минут.
ВУАЛЯ,А ВОТ И ВКУСНЯШКА)))
Надеюсь вам понравится,моим очень понравилось,жаль мало приготовила))))