Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Слоеный летний салат
Этот салат из свежих овощей удобно готовить и хранить в большом контейнере. Его можно брать с собой на пикник.
Что надо:
Салат-латук – пучок
Помидоры – 2-3 шт.
Шпинат – пучок
Яйца вареные – 2-3 шт.
Бекон – 3-4 ломтика
Сыр твердый (чедер) – 100г
Зеленый лук – 2-3 шт. Используем только перья.
Зеленый горошек свежий, но подойдет консервированный или замороженный – 150г
Майонез – 150г
Сметана – 150г
Соль
Перец черный молотый
Зелень петрушки и укропа – по 2-3 веточки
Приготовление
Из сметаны, майонеза, соли и перца приготовить заправку – все смешать.
Бекон порезать крупными ломтиками, обжарить их, и дать им остыть.
Первым слоем на дно глубокой салатницы или контейнера положить крупно порезанный салат.
Сверху – помидоры, порезанные крупными дольками.
Дальше – крупно порезанные вареные яйца. На яйца выложить 2-3 столовые ложки заправки.
Разложить обжаренный бекон и посыпать его зеленым луком.
Очередь тертого сыра.
На сыр – слой зеленого горошка.
Все это покрыть слоем заправки и посыпать порезанной зеленью.
Как есть этот салат?
До самого дна опустить лопатку или ложку, чтобы захватить все слои и переложить порцию салата в тарелку.
Рецепт салата от Ри Драмонд с Foodnetwork.
Приятного аппетита!