Хлеб "На здоровье"
 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/104294/          Автор: _АленкА_ 

[500x667]

[640x480]                                                                  Описание: Хлеб полезный, так как в него входят отруби, семена льна и кунжут. Более того хлеб получается очень вкусный, мягкий, воздушный, настоящий домашний хлеб. А еще он без соли.                                                                                           Ингредиенты для "Хлеб "На здоровье"":

[показать]

В теплой воде растворить сахар и соевый соус

[показать]

Добавить дрожжи и льняное масло (можно заменить оливковым)

[показать]

Продолжая мешать, всыпать отруби. У меня замешивает кухонный комбайн

[показать]

Постепенно всыпать муку

[показать]

И, в процессе вымешивания, добавить семена.

[показать]

Тесто выложить на подпыленный мукой стол и немного вымесить руками

[показать]

Тесто положить в форму для запекания. Накрыть пленкой и оставить подниматься на час-полтора, пока тесто не увеличится в 2 раза. У меня форма 17х23 см

[показать]

Вот такое тесто после подъема. Ставим в холодную духовку, включаем температуру 200С и оставляем выпекаться на при этой температуре на 30 мин

[показать]

Вот такой получился хлебушек. Аромат ммммммм... Вынимаем из формы и оставляем охлаждаться на решетке

[показать]

Когда хлебушек остыл, отрезаем и наслаждаемся. На фото максимально постаралась показать текстуру