• Авторизация
Дневник swetlanka55 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Открытые пирожки с картофелем и зеленью 17-01-2017 22:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Открытые пирожки с картофелем и зеленью
 

http://povarenok.ru/recipes/show/129145/       Автор:  [показать] 


[показать]                                                                                           Ингредиенты для "Открытые пирожки с картофелем и зеленью":
Тесто
Начинка


Рецепт "Открытые пирожки с картофелем и зеленью":
[показать] Тесто я готовила на чудесном квасе "Семейный секрет" от Очаково. Отмерьте 250 мл кваса и подогрейте его, разбавив водой

[показать] Просейте муку, добавьте в нее соль, сахар, дрожжи, соду, влейте теплый квас с водой и замесите тесто. В процессе замеса прибавьте растительное масло. Сформируйте из тесто шар, поместите в его в миску, накройте крышкой и оставьте на 1 час, через час обомните и оставьте еще на 1-2 часа

[показать] Для начинки СЫРОЙ картофель нарежьте очень очень мелко, прибавьте нарезанный зеленый лук и укроп

[показать] Добавьте к начинке соль, сметану и яйцо, перемешайте

[показать] Тесто обомните и разделите на кусочки по 50 г. Скатайте из них шарики. Раскатайте из них лепешки

[показать] С двух сторон начните закручивать лепешку валиком

[показать] Затем соедините концы в виде лодочки.

[показать] Поместите заготовки для пирожков на противень, разложите в них начинку. Дайте подняться 10 минут и поместите в нагретую до 160 градусов духовку

[показать] Выпекайте около 15-20 минут. Не поленитесь нарезать картофель для начинки мелко - тогда он точно пропечётся!!!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Открытые пирожки с картофелем и зеленью | swetlanka55 - Дневник swetlanka55 | Лента друзей swetlanka55 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»