Это цитата сообщения
kuzya123452 Оригинальное сообщение
Кифлики деревенские
Рецепт "Кифлики деревенские":
[показать] |
Муку перетереть с натертым замороженным маслом до мелкой крошки. |
[показать] |
Добавляем сметану и замешиваем мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам и не должно быть очень плотным. Если что, то в первом случае добавьте немного муки, во втором сметану. Положить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на ночь или минимум на 2 часа. Если тесто стало от холода очень твердым, то пусть оно полежит минут 30 на столе в кухне. |
[показать] |
Раскатать тесто в прямоугольники 7*7 толщиной примерно 3-4 мм. Распределить на каждом квадратике джем. |
[показать] |
Свернуть рулетом, защипнуть края и свернуть подковкой. |
[показать] |
Выпекать в горячей духовке при t = 200 примерно 15-20 мин. до золотистого цвета. Вынуть и дать полностью остыть. |
[показать] |
Теперь берем сахарную пудру "Нааs", она прекрасно ложится на готовые изделия и засыпаем ей кифлики... |
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/133981/