[500x375]Ингредиенты Бананы - 5 шт. Масло сливочное - 100 г. Грецкие орехи - 100 г. Сахар - 100 г. Сахарная пудра - 50 г. Яйца - 2 шт. Мука - 200 г. Разрыхлитель - 1 ст.л. Какао - 2 ч.л. Ванильный сахар - 1 пакетик. Банан - для украшения. Соль - пол чайной ложки. Способ приготовления Шаг 1 Духовку разогреть, форму смазать. Шаг 2 Половину подготовленного количества бананов размять в пюре, отдельно взбить масло (70 г.) с сахаром (должна получиться воздушная масса). Шаг 3 Взбивая, добавить яйца и банановое пюре (так чтобы не нарушалась однородность) – туда же нужно будет вмешать и всю муку, соль, орехи и разрыхлитель. Вылить в форму, запечь до румяности. Достать, охладить, разрезать на 3 коржа. Шаг 4 В кастрюльке растопить 25 г. сливочного масла, всыпать какао-порошок, раздавить вторую половину бананов в пюре, взбить его с растопленным шоколадным маслом, туда же – всю норму сахарной пудры и ваниль, после чего хорошенько все взбить. Шаг 5 Коржи промазать со всех сторон кремом, сверху залить шоколадной глазурью и по кругу украсить кружочками бананов. Приятного аппетита! TATYSIY |