Это самая вкусная пицца, которую я очень люблю готовить. Тесто приготовим сами, много начинки!!! И самое главное: не пожалейте сыра, тогда ваша пицца будет с превосходной сырной корочкой!
ДЛЯ ТЕСТА:
175 гр. муки
1 ч. л. дрожжей
125 мл. теплой воды
1 ст.л. растительного масла
0,5 чайной ложки соли
ДЛЯ НАЧИНКИ:
1 большая луковица или пучок зеленого лука
10-15 шт. черных оливок без косточек
2 яйца
200 гр. сыра
200 гр. грибов
2 небольших помидора
1 сладкий перец
Майонез - 100 гр
Кетчуп - 100 гр
Специи: соль, черный перец или чили
Когда тесто готово, раскатываем его скалкой по форме противня толщиной около 1 см. Противень выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем тесто.
Для начинки мы отварили яйца. Можно их натереть на терке или мелко порезать. Маслины нарезать кружочками. Грибы обжарить.
Смазываем тесто для пиццы кетчупом, выкладываем грибы, порезанный соломкой болгарский перец, измельченный лук, яйцо, оливки и кружочки помидора. Сверху делаем сеточку из майонеза.
Посыпаем пиццу натертым на крупной терке сыром.
Выпекаем пиццу в течении 30 минут при 200*С. Приятного аппетита!
Как видите, рецепт пиццы очень прост, уверена, вы будете готовить ее много раз.
источник: http://www.cookeranna.ru