Пирог на кефире с яблоками очень легко и быстро готовить. Это дежурное блюдо, когда надо быстро соорудить что-нибудь сладенькое и вкусное. Отличный пирог получается - рекомендую приготовить!
[400x280]
Мука - 3 cтакана
Кефир - 0,5 литра
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 гр
Соль - щепотка
Масло сливочное - 50 гр
Масло растительное - 70 гр
Сода - 1 ч.л.
Яблоки - 2 шт.
Сахарная пудра - 2 ст.л.
[показать] Яйца с сахаром взбить.
[показать] Получится густая пена.
[показать] Всыпать муку, влить кефир,растительное и размягченное сливочное масла,соль и соду.
[показать] Миксером замесить тесто.
[показать] Пока нагревается духовка, укладываю порезанные дольками яблоки на дно формы.
[показать] Сверху налить тесто и поставить выпекать на 45-50 минут при 180 градусах.
[показать] Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!