Куриное филе в сырном соусе — блюдо из разряда быстро, но вкусно. Курочка получается мягкая, а соус насыщенный, густой и ароматный. Для приготовления вам понадобится не более 10 мин.
[300x195]
Ингредиенты:
куриное филе - 200 г,
сметана - 4 ст.л. (или жирные сливки),
сыр твердый - 50-100 г,
чеснок - 3 зубка,
мука - 2 щепотки,
соль и перец черный с/м, зелень.
Мясо порезать небольшими кубиками. Посолить и поперчить, перемешать.
Сыр натереть (его можно добавить больше или меньше по вкусу), чеснок измельчить. Смешать сметану, сыр, чеснок, при необходимости посолить и поперчить.
Сковороду разогреть, выложить мясо.
Присыпать мукой и обжарить на среднем огне 3-5 мин.
Вылить соус в мясо, перемешать, потушить 1 мин.
Куриное филе в сырном соусе готово. Подавать его можно с картофельным пюре. Опять же по желанию посыпать зеленью. Приятного аппетита!!
Рецепт и пошаговые фото Наташи Чагай