Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Здесь и просто, и быстро, и вкусно! Надеюсь, что и вам такой пирог понравится!
[показать]
Тесто:
кефир (йогурт, сметана) - 400 г
масло сливочное - 160 г
сахар - 2 ст. л.
соль- 0,5 ч. л.
яйцо - 2 шт.
мука - 280 г
разрыхлитель - 1,5 ч. л.
начинка: зелёный лук, яйцо - 2 шт., соль, перец
Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.
Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца. Муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом.
Выпекать при 200* 35 мин. Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.
Можно выложить пирог из формы, можно прямо в форме резать...
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
источник