[показать]
1. поллитра кефира (лучше  перестоявший) нагреть, чтоб горячий был - это главное.
2. Добавить щепотку соли+ 2-3 ст.л. сахара(без верха)+1 яйцо, перемешать хорошо,
3. добавить до 3-х стаканов муки и венчиком хорошо вымесить, чтобы тесто было как густая сметана.
4. и 1 ч.л. соды без верха (по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком.
5. Печь на разогретой сковородке.


[показать]