Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...
[показать]Яйцо куриное - 2 шт.
Горчица - 1 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Кунжут - 2 ч.л.
Мясо - 500 гр
Готовим заливку. Она проста, многие ее компоненты используются, например, для рубленных котлет. Но всё вместе - это нечто!
Итак, смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи. Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться.
На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово!
Источник: http://blogs.mail.ru/mail/ljubov_1205/531341727A013995.html