• Хлопья овсяные - 2 стакана
• Сахар - 3/4 стакана
• Яйца - 2 штуки
• Мука - 1 чайная ложка
• Орехи - 1/2 стакана
• Ликер - 1 чайная ложка

1. Первым делом отправим наши овсяные хлопья и орехи в блендер в месте с мукой, хотя можно и не измельчать хлопья вообще (если совсем уж торопитесь). 
2. Тем временем в отдельной миске смешаем яйца с сахаром и ликером. Я также добавляю корицу, а вы можете добавить любые специи типа ванилина и т.п. Также этот простой рецепт овсяного печенья в микроволновке позволяет добавить немного масла к жидким компонентам. Мешаем, пока сахар не растворится. 
3. А теперь просто тщательно смешаем сухие и "мокрые" компоненты в одной миске и оставим на время. 
4. Пока что займемся подготовкой "плацдарма" для выпекания - из микроволновки достанем стеклянную крутящуюся тарелку, и обсыплем ее мукой, чтобы печенье не пристало к противню. 
5. Теперь чайной ложечкой формируем круглые печеньки на этой тарелке, и отправим в микроволновку примерно на 5 минут средней мощности. Не ленитесь часто открывать и проверять их на готовность, не то пригорят. 

Источник: http://povar.ru/recipes/ovsyanoe_pechene_v_mikrovolnovke-10734.html