[показать]

Для создания этой простой и красивой закуски понадобятся:

4 вареных яйца;
50 г размягченного сливочного масла;
8 тонких ломтиков копченой красной рыбы (лосось, форель);
соль по вкусу.

Яйца разрезаем пополам. Белки выкладываем на блюдо. Желтки хорошо вымешиваем с размягченным сливочным маслом, солью. Выкладываем в белки. Сверху каждой половинки выкладываем закрученные в рулетики ломтики рыбы. (немного потренировавшись, вы с легкостью сможете "выращивать" розы, которые украсят ваш стол). В качестве листочков для цветов - немного петрушки или укропа.

Источник: izum.darievna.ru/page/zakuska-rybnye-rozy