Очень красивый и вкусный пирог!
для шоколадного теста:
1 пачка масла или маргарина
250 гр. шоколада
250 гр. сахара
4 яйца
250 гр. муки
1 ч.ложки разрыхлителя
для творожной массы:
400 гр. творога
150гр. сахара
2 яйца
Приготовление шоколадного теста:
В кастрюльке растопить масло с шоколадом. Яйца с сахаром хорошо взбить миксером. Продолжая взбивать, влить растопленный шоколад, немного взбить и всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать ложкой.
Для творожной массы взбить миксером творог, яйца и сахар .
Вылить в форму для запекания немного шоколадной смеси, разровнять, сверху в нескольких местах выложить творожную смесь,
затем снова шоколадную и так пока не закончатся обе смеси. Затем зубочисткой нарисовать мраморный рисунок:
Выпекать при 175 градусах примерно 1 час. Вот что получилось: