• Мука - 2 Стакана
• Сахар - 2 Ст. ложки
• Масло растительное -2/3 Стакана
• Вода ледяная - 6 Ст. ложек
• Соль - 1 Щепотка
• Яблоки - 3 Штуки
• Сахарная пудра - 100 Грамм
• Крахмал - 1 Чайная ложка
• Корица - - По вкусу

[показать] В глубокой миске смешиваем муку, сахар, масло, воду и соль. Перемешиваем, руками в течение 5-10 минут замешиваем тесто. Формируем из теста шарик, отправляем его в холодильник на 1 час.

[показать] Яблоки нарезаем на дольки произвольного размера.

[показать] Смешиваем в миске яблоки, крахмал, корицу, сахарную пудру и немножко (столовую ложку) муки. Хорошенько перемешиваем.

[показать] Раскатываем тесто в лепешку, выкладываем ее в смазанную маслом форму для запекания. Выкладываем в центр теста начинку, защипываем края, формируя красивый пирог.

[показать] Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем до образования золотистой корочки (время не указываю, потому что оно зависит от вашей духовки - ориентируйтесь по внешнему виду пирога, готовность нетрудно определить по золотистому цвету теста).

[показать] Готовый постный пирог с яблоками слегка остужаем, посыпаем сахарной пудрой (опционально) и подаем к столу. Приятного аппетита! ;)