Благодарю за рецепт Gertruda

Этот простой рецепт салата "Христос Воскрес" я нашла в интернете несколько лет назад и теперь готовлю его на Пасху. Скажу честно, салатик пользуется большой популярностью в нашем немаленьком семействе и расходится на ура!  Готовится салат достаточно просто, а на праздничном столе смотрится отлично. Рекомендую попробовать.

[показать]

Ингредиенты:

• Копченое филе курицы - 150 Грамм
• Вареное филе индейки - 300 Грамм (можно заменить на другое)
• Болгарский перец - 150 Грамм
• Консервированные ананасы - 200 Грамм
• Орехи - 100 Грамм (например фундук)
• Изюм - 50 Грамм (можно заменить на свежий огурец)
• Майонез - 200-250 Грамм
• Яйца - 2 Штуки
• Зелень - - По вкусу

[показать] Подготовим все необходимые для приготовления салата ингредиенты. Яйца отварим.

[показать] Мясо и болгарский перец нарезать соломкой, ананас - кубиками, орехи размолоть в кофемолке, изюм опустить на 5 минут в кипяток.

[показать] Подготовленные ингредиенты переложим в глубокую посуду, добавим майонез и все хорошенько перемешаем.

[показать] Перекладываем готовый салат в овальное плоское блюдо и придаем ему форму яйца.

[показать] Затем салат покрываем слоем тертого белка, далее обмазываем слоем майонеза, а затем - слой тертого желтка и украшаем ягодами клюквы, зеленью, орехами, огурцом и т.д... Также салат должен постоять в холодильнике около 3 часов, чтоб хорошо пропитаться. Хорошего праздника!

Источник: http://povar.ru/recipes/salat_hristos_voskres-10070.html