Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Закуска "Ложная икорка" (рецепт №1)
Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура!
Ингредиенты:
* 1 селедка
* 100-150 г сливочного масла
* 2 плавленых сырка
* 3 небольшие морковки
Приготовление:
Селедку почистить. Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и перемешать. Намазывалка готова.
Хранится в холодильнике до 5 дней. Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.
"Ложная икра" (рецепт №2)
2-3 вареных морковки,
1 селедка,
100 гр. сливочного масла,
2 плавленных сырка
два крутых яйца.
Приготовление:
Мясорубки у меня нет, пользуюсь всегда комбайном с ножами. Итак, закладываем все наши ингредиенты в чашу и перемалываем до однородного состояния.
По вкусу можно подсолить, если селедка малосольная.