Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[400x226]

Вкусный салат, который не задерживается на столе надолго!!! Сочетание мяса, овощей и фруктов в нем создает не только изумительное свежее послевкусие, но и праздничное позитивное настроение.

Ингредиенты:

куриное отварное филе
яйца куриные
апельсин
твердый сыр
изюм
лук репчатый
сметана


[250x141]В самом начале готовки нам нужно замариновать лук. Сделать это легко.

[250x141]Лук нарезаем на полукольца или кубики, обдаем кипятком, чтобы из него вышла вся горечь, сливаем воду и повторно заливаем кипятком пополам с уксусом. Так оставляем лук на 15 минут. Он отлично замаринуется.

[250x141]Тем временем приступаем к нарезке остальных ингредиентов салата. Все продукты нарезаем кубиками. Яйца отвариваем и режем кубиками.

[250x141]Куриное мясо измельчаем до кусочков средней величины.

[250x141]Апельсин очищаем от кожуры и также как и остальные продукты нарезаем ровными кубиками. Сок ,который выделится при нарезке апельсина отправляем в общий салатник.

[250x141]Сыр крошим на мелкие кубики. Удобнее это делать специальным тонким ножом, смачивая его время от времени в воде.

[250x141]Добавляем в салатник заранее запаренный кипятком изюм.

[250x141]И маринованный лук. Воду из-под маринада нужно полностью слить.

[250x141]Все ингредиенты перемешиваем друг с другом и приправляем салат сметаной 20% жирности

[250x141]Салат готов. Он имеет свежий вкус и приятный аромат.



источник