Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту.Отлично поднимается, не опадает и максимально прост в приготовлении.

[показать]

Ингредиенты:
- яйца - 6 шт.
- сахар - 160 гр,
- мед - 2 ст. л.
- мука - 190 гр.

Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпать муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме! Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол. Разрезать корж на 3 части. Перемазать кожи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной). Верхний корж не надо мазать кремом. Его зальем шоколадной глазурью и в центр насыпем немного орехов. Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу.

интересные находки от Шрека Лесного