Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Предлагаю приготовить интересный и вкусный салат из куриных желудков. Не знаю как вы, лично я редко готовлю из такого субпродукта, как куриные сердца. А зря... И вот... приготовила, попробовала и… влюбилась. Салат получился нежным, вкусным и питательным.
[700x390]


Желудки куриные — 200 Грамм
Шампиньоны — 200 Грамм
Огурцы соленые — 2-3 Штук
Луковица — 1 Штука
Майонез — - По вкусу
Соль, перец — - По вкусу


Куриные желудки хорошенько промываем, кладем в кастрюлю с водой и варим на медленном огне полтора часа. Готовые куриные желудки нарезаем соломкой.
[607x364]
Репчатый лук нарезаем полукольцами
[607x345]
Шампиньоны отварить до готовности (5 минут в кипящей воде), нарезать на небольшие кусочки.
[607x336]
Огурцы нарезаем мелкими кубиками.
[607x333]
Смешиваем огурцы, шампиньоны, желудки и лук. Солим, перчим, заправляем майонезом - и салат с куриными желудками готов!
[607x338]
Повар.ру