[показать]

Это блюдо отличается изумительным вкусом, и к тому же оно очень быстро готовится.

Его можно использовать и как закуску, и как основное блюдо, и представляет собой оно слойки с очень вкусной начинкой.

Ингредиенты:

• 0,5 кг дрожжевого слоеного теста;
• 200 г ветчины;
• 150 г твердого сыра;
• 2–3 веточки укропа;
• 2 столовых ложки майонеза;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка кунжута.

Приготовление слоек-рулетиков с сыром и ветчиной

1. Тесто следует предварительно немного разморозить, в противном случае с ним будет сложно работать.
2. Натрите на крупной терке сыр и ветчину. Смешайте с майонезом мелко порезанный укроп.
3. Раскатайте тесто и смажьте его майонезом с укропом. Положите сверху тертую ветчину с сыром.
4. Сверните тесто в рулет, следя за тем, чтобы начинка не сползала. Когда рулет будет готов, защепите его краешки, чтобы он не развернулся обратно.
5. Разрежьте рулет на несколько кусков, примерно в 4–5 см шириной. Застелите противень смазанным растительным маслом пергаментом.
6. Положить на него слойки — рулетики с сыром и ветчиной.  Взбейте яйцо и смажьте им каждый рулетик. Сверху посыпьте кунжутом.
7. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов и поставьте туда противень на 20–25 минут.

Источник