Предлагаю вам приготовить быстрые пирожки на кефире. Начинка у меня картофельное пюре с луком.

🔹️для теста: кефир - 500мл сода - 1ч.л соль - 1ч.л яйцо - 1шт мука - 800-850гр

🔹️для начинки: картофель - 500гр лук - 1шт сливочное масло - 60гр укроп соль по вкусу

В кефир добавляем соду, соль и яйцо, перемешиваем, добавляем муку, замешиваем мягкое тесто.Даем отдохнуть 15минут.Картофель варим до готовности. Обжариваем лук на сливочном масле(20г) до золотистого цвета.В картофельное пюре добавляем жареный лук, слив.масло (40гр),укроп и соль по вкусу.Лепим пирожки.Обжариваем на разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета.