БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ


. Разогрейте духовку до 180 гр.С. Смажьте маслом большую или 2 формы для выпечки хлеба. С помощью миксера взбейте 1 1/3 чашки сливочного масла комнатной температуры, смешав его с 2 чашками сахара. В другой миске смешайте вместе 4 чашки муки, 2 чайные ложки пищевой соды и 2 чайные ложки соли. Возьмите миску с маслом и разбейте туда по очереди 4 яйца, всякий раз соскребая остатки со стенок. на медленной скорости смешайте пюре из 6 бананов и 3/4 чашки лимонного сока. На той же самой скорости добавьте туда муку до образования однородной смеси.Чтобы не переборщить с перемешиванием, можно довершить начатое вручную с помощью лопаточки. Выложите получившуюся смесь в в форму и запекайте в течение 1 часа. Готовность определяется следующим о образом: надо воткнуть в центр каравая нож. Если по его извлечении лезвие останется чистым, значит банановый хлеб готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТОЧКИ!