Наша лазанья рассчитана на две персоны и готовится всего пол часа.

 

Продукты потребуются такие:

 

-две средних помидора.

-один средний баклажан.

-сто пятьдесят грамм итальянской моцареллы

-пол среднего красного лука

-два зубчика чеснока

-одна столовая ложка тертого пармезана

-свежий базилик и тимьян

-молотый черный перец

-оливковое масло

 А вот если вы хотите узнать свиной гуляш - секреты приготовления, то вот отличный сайт http://teammy.com/. На котором есть подробный рецепт с фото. Заходите вам точно понравится этот сайт с вкусными рецептами.

 

Теперь начинаем все самое интересное, начинаем готовить:

Вначале делаем соус.

Помидоры следует опустить на пару минут в кипяток, кожицу снимаем и семечки. И мякоть следует нарезать мелко.

Берем сковороду и разогреваем ее с маслом. Целый зубчик чеснока следует обжарить до золотистого цвета. Чеснок убираем из масла. И там обжаривам  

Разогреваем сковородку с маслом, обжариваем целые зубчики чеснока до золотистого цвета. Выбрасываем чесно, нам нужно

только ароматное масло. Мелко рубим лук, обжариваем до золотистого оттенка.

 

Далее тушим томаты до полного размягчения, добавляем водичку, чтобы соус был жидкой консистенции.

Перчим, добавляем мелко нарезанный базилик. Перемешиваем.

 

Теперь этап складывания лазаний.

Духовку следует разогреть до сто восьмидесите градусов. Затем режим баклажан и моцареллу на тонкие ломтики

Пирамиду делаем таким образом: Баклажан затем две столовые ложки соуса и моцареллу. И так повторяем три четыре раза. Верх поливаем соусом  и тимьян.

Начинаем печь.

Берем форму для запекания и смазываем маслом. Наши пирамидки укладываем в форму. Для того что бы наши пирамидки не развалились следует проткнуть их зубочистками.

Выпекается примерно пятнадцать минут.

 

Приятного аппетита Вам и вашим близким!